Escoger el menú de boda para tu celebración es una de las decisiones más importantes mientras preparas tu gran día. Además de apostar por la calidad gastronómica, la variedad en el aperitivo y la originalidad de los platos, debes tener en cuenta que quizás algún de tus invitados requiere un menú especial debido a alergias o intolerancias alimentarias.

Sí, seguro que tienes en tu familia a alguna persona con intolerancia al gluten o a la lactosa. O quizás con alergia a los frutos secos o a algún otro alimento. También tienes que tener en cuenta que puede haber invitados que sean vegetarianos (de menor o mayor grado) o que estén siguiendo una dieta específica por motivos de salud.

Para que todos tus invitados, sin excepción, disfruten el día de tu boda del banquete que tú has escogido, tienes que asegurarte de poder ofrecer un menú especial y adaptado a aquellas personas que puedan necesitarlo.

Sólo tienes que pedir a tus invitados que cuando te confirmen su asistencia a  la boda, te indiquen si tienen alguna alergia o intolerancia alimentaria o si siguen alguna dieta especial. Conforme vayas recibiendo esta información, escríbela junto al nombre del invitado en tu lista de confirmaciones. Y unos días antes de la boda, indícalo a la empresa que te prepara el banquete, para que puedan ofrecer a tus invitados un menú delicioso sin aquellos alimentos o productos que, por el motivo que sea, no pueden comer.

¡Es muy fácil! Si lo preguntas con antelación y avisas a quien prepara tu menú de boda, conseguirás que todo el mundo pueda disfrutar de la gastronomía de tu boda sin preocupaciones!

Grup Cal Blay llevamos 30 años acompañando a parejas en la organización de su  boda y siempre ofrecemos a los invitados que lo requieren propuestas gastronómicas adaptadas según sus alergias, intolerancias o dietas especiales. Si quieres que te echemos una mano para elaborar tu menú de boda déjanos tus comentarios aquí debajo o contacta con nosotros por teléfono (938 914 152), correo electrónico (casaments@calblay.com) o mediante el siguiente formulario.