L’aperitiu és un dels moments més esperats en un casament i on podràs sorprendre als teus convidats amb aperitius originals i de qualitat.

En l’aperitiu és important que hi hagi un equilibri entre diferents tipus de propostes gastronòmiques que puguin agradar a tot tipus de convidats. Així, per exemple, pots jugar amb una àmplia varietat de cremes fredes i de risottos i amb cassoletes de pop o de calamars. També pots fer una entrada sorprenent amb un assortiment de carpaccios que incorpori el de vedella, el de bacallà i el de peus de porc.

No t’oblidis dels clàssics, com el pernil ibèric, els ous de codorniu amb sobrassada, la truita de patates o el formatge, però juga amb les porcions individuals i amb diferents formes de presentació per tal de sorprendre a tothom i garantir que els teus convidats puguin tastar el màxim possible d’aperitius diferents.

Bombons de foie en aperitius originalsI si vols deixar a tothom bocabadat amb aperitius originals, incorpora al teu aperitiu de boda un bufet de sushi per als més atrevits, una pipeta d’escopinyes amb la seva salsa que farà les delícies de petits i grans, els bombons de foie i la tortita de camarons amb rebujito! Segur que els teus convidats no han tastat res igual i ho recordaran per molt de temps!

T’agradaria un casament amb aperitius originals?

Si vols més idees per preparar aperitius originals per al teu menú de boda, contacta amb nosaltres. Grup Cal Blay portem 30 anys acompanyant parelles en l’organització del seu casament i podem ajudar-te perquè celebris un casament  personalitzat segons els teus interessos.

Si vols que et donem un cop de mà i t’ajudem a elaborar el menú del teu banquet de noces deixa’ns els teus comentaris aquí sota o contacta amb nosaltres per telèfon (938 914 152), correu electrònic (casaments@calblay.com) o mitjançant el següent formulari.